Obsługa kelnerska – ważny aspekt na każdym weselu!

Autor: Katarzyna Fedorczuk przy współpracy z Marzeną Ramotowską – Ślubna Pracownia Warmia i Mazury Ostatnio natknęłyśmy się na podręcznik do nauki zawodu kelnera…. Całość publikacji zawiera około 300 stron. Zaskoczone przejrzałyśmy spis treści, a w nim rozdziały i podrozdziały o systemach pracy w gastronomii, technikach serwowania potraw zasadniczych, śniadań, przystawek, zup, deserów, napojów bezalkoholowych i alkoholowych. Zwyczaje […]